Can Culleretes

Can Culleretes est le plus ancien restaurant de Barcelone et le deuxième restaurant le plus ancien d’Espagne. Il fut fondé avant la Révolution française, en 1786, comme établissement qui vendait des sucreries. Depuis, il n’a jamais fermé.

À la fin du XIXe siècle, il fut acheté par Tito Regàs, célèbre entrepreneur du secteur de la restauration à Barcelone, qui le transforma en restaurant. Il y installa de grandes lumières, trois grandes peintures murales qui représentaient des images de la ville et six panneaux de céramique catalane de l’artiste moderniste Xavier Nogués, qui sont actuellement exposées au Musée de la céramique de Barcelone.

Aujourd’hui, géré depuis la moitié du XXe siècle par la famille Agut Manubens, le restaurant s’est spécialisé en cuisine de marché et de produits catalans, servis dans une ambiance qui évoque l’époque moderniste, où vous pourrez également contempler des centaines de photographies de célébrités ayant déjeuné ou dîné au restaurant.

Comment se rendre à Can Culleretes?

Vous pourrez vous y rendre depuis l’arrêt Plaça Catalunya, point de départ et d’arrivée de l’Itinéraire Bleu et de l’Itinéraire Rouge du Barcelona Bus Turístic ou depuis l’arrêt Colom – Museu Marítim de l’Itinéraire rouge du Barcelona Bus Turístic.

Pour les plus curieux

• Le saviez-vous? La tradition raconte que le restaurant fut baptisé « Can Culleretes » parce que l’établissement ouvrit ses portes en servant du chocolat à la crème. Il était tellement fréquenté que les serveurs demandaient constamment des « petites cuillères ».
• Conseil du Barcelonais: N’oubliez pas de commander des cannellonis, spécialité de la maison !
• Incontournable pour: Découvrir la gastronomie catalane dans une ambiance familiale.